防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物 。它改善了皮肤的茴香质地和保有的水分。茴香所富含的什揭膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性。是秘茴维生素B的优质来源。此外,香的效茎柄 、种健这些维生素(包括维生素C)有助于保持皮肤健康 ,康功这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的茴香生长而发挥抗癌效应 。
预防癌症 茴香含有的什揭几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用。它所含有的秘茴具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑,2012年发表在《德国药学杂志》上的一项研究成果表明:含有茴香提取物的护肤霜能对皮肤起到抗衰老效应,